Tedarik Zincir Yönetimi

Tedarik Zinciri, Üretim ve Satınalma

Kanatçı Mustafa organizasyonun önceliği en kaliteli ve en taze malzemeler ile Türkiye’nin en lezzetli ve her cebe hitabeden tavuk ve et ürünlerini sizlere ulaştırmaktır.

Bunun için departmanımız Türkiye’nin en saygın ve bilinir tedarikçileri ile çalışıp restoranlarımıza yüksek standartlarda hammaddeler ve malzemeler sunar.

Restoranlarımızda kullandığımız tüm ürünler üretim kalite birimimiz tarafından sürekli denetlemektedir.

Tesislerimizdeki üretim aşamaları ve hijyen standartları Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından periyodik olarak denetlenmektedir.

Tedarik Zinciri merkezlerimiz de full otomatik barkod takip ve ürün toplama sistemleri ile sizlere ulaşan ürünlerin %100 kalite takibini saniyeler içinde yaparak, restoranlarımızda en taze ve kusursuz hammaddelerin kullanılmasını sağlayacaktır.